Se você mora em uma casa e está indo embora quando as temperaturas ficam abaixo de zero, você deve (muitas companhias de seguros insistem) que alguém pare na casa todos os dias para ter certeza de que o calor está ligado e os canos não congelado. Este é um tipo de dano que fica muito pior se acontecer quando não há ninguém por perto para mitigá-lo. Você também gostaria de evitar que as mensagens se acumulassem fora de casa.
Em um apartamento, provavelmente não haverá sinais visíveis de que você esteja ausente. Se o seu e-mail for colocado em uma mesa ou algo semelhante, você deve pedir a um vizinho que o recolha para você (e traga um pequeno presente de volta como agradecimento) ou faça acordos com os correios. Se você receber um jornal entregue (eu sei, que estranho), faça a entrega parar.
Estatisticamente, seus bens de vital importância não serão mais seguros de roubo ou incêndio na casa de alguém que atende como em seu local de locação sem supervisão. Talvez seja mais provável que seu lugar seja invadido, mas é mais provável que o lugar deles queime enquanto eles cozinham ou algo assim. Ambos os casos são extremamente improváveis. Não é um mau momento para fazer alguns backups - tire um DVD ou disco rígido externo de fotos, documentos, digitalizações de documentos importantes, etc. e deixe isso com a família ou amigos.
Não deixe nada na geladeira, como leite, que terá estragado quando você voltar. O freezer deve ficar bem, assim como coisas como geléia e picles que as pessoas rotineiramente deixam na geladeira por meses. Verifique seus contadores de maçãs ou outros alimentos que ficarão mofados durante um período de semanas.
Finalmente, arrume-se para que, se alguém tiver que entrar em seu lugar (talvez o super para fazer reparos, ou a família que você ligou e pedisse para conseguir algo que esqueceu) não é embaraçoso. Certifique-se de que tudo esteja limpo e que as coisas privadas sejam guardadas fora de vista. Feche todas as cortinas para mantê-lo fresco (ou quente) e para torná-lo menos óbvio que você não está dentro. Verifique se todas as janelas estão fechadas e travadas. Deixe todas as portas entre as salas abertas para deixar o ar circular. Apague as luzes para economizar eletricidade; você pode colocar uma sala de estar e um quarto de luz em um temporizador para simular estar em casa, embora isso seja menos importante em um prédio com muitas unidades.
Faça uma lista do que você agora não tem e pode querer em seu primeiro dia - leite, creme, pão - e leve com você. Se você se lembrar de parar na loja e pegá-los a caminho de casa da viagem, chegará mais feliz.