Alguma sugestão para quebrar “nozes pretas”?

Meu cunhado sempre tem uma tigela gigante de nozes sortidas na mesa, ele usa uma chave de aperto como a que está embaixo. É fácil ajustar a chave para todos os tipos de porcas e não é tão difícil de usar. Além disso, ele não faz com que os pedaços da concha voem quando a porca estiver rachada se você fizer isso corretamente.

Como já mencionado, um torno de bancada funciona muito bem. Se você quiser ir por esse caminho, certifique-se de cobrir o chão embaixo do banco com plástico ou similar. Caso contrário, o suco residual das cascas irá manchar o piso de marrom escuro.

Eu rache e recupero a carne de noz de nozes pretas e nozes de nogueira shagbark da seguinte maneira:

Eu coloco a porca, aponte para cima, em um pedaço de trilho de trem. Eu bati com um martelo apenas com força suficiente para a noz quebrar ao meio e às vezes em quartos. Eu então uso um par de cortadores laterais (menores para as porcas de nogueira) para cortar os pedaços de carne da casca.

O uso deste método pode demorar um pouco mais, mas você obtém pedaços maiores de noz e menos pedaços de casca com a carne de noz. Usando um nutpick esmaga e aprende a carne de noz. Este é o melhor método que encontrei para mim. Tente você pode gostar.

quando eu era jovem, descobri que um ferro velho de cabeça para baixo entre as pernas funciona muito bem,

Quando crescemos, tínhamos 5 enormes nogueiras negras. Minha avó usou um martelo e uma picadora de gelo. Eu não recomendo este método embora. Até agora, para mim, é praticamente uma jogada entre um vício no celeiro ou dirigindo por todos eles com um carro. O carro é muito mais rápido e geralmente só pulveriza alguns minutos.

A melhor maneira de quebrar nozes pretas para extrair a castanha nos pedaços maiores é usar um torno de bancada e um soquete curto de 17mm ou 19mm (SAE de 5/8 ou 3/4 ") de um conjunto de ferramentas de soquete e catraca Um soquete de 12 pontos é melhor porque é mais "aberto" dentro de um soquete de 6 pontos. A chave é usar o soquete para quebrar a "coroa" da porca em cada extremidade. A melhor maneira de fazer isso é colocar um das extremidades pontiagudas da porca na extremidade aberta do soquete onde o ferrolho iria, segure a noz e o soquete com sua mão e coloque-a no seu torno aberto Segure a mão em volta da porca e do soquete enquanto você manivela o tornozelo para baixo na sua combinação de porca para que você possa sentir o soquete quebrar a coroa da porca (espero que você não seja um daqueles que precisam de alguém para lhe dizer para não puxar o torno para baixo até o momento que você destrua a porca e machucou sua mão. Este método só é bom para pessoas que não deixaram todo o seu senso comum para trás na faculdade.) Com a coroa de t ele quebrou a noz, agora você pode escolher a maior parte dos grandes pedaços de nogueira. Se um quadrante da porca não foi quebrado no processo, o meu método preferido é usar um bom par de cortadores laterais para chegar até ele. Funciona melhor do que qualquer método que eu tentei.

Eu fiz um cracker. Vai quebrar um balde de sorvete em menos de um minuto. Nenhuma classificação, sem tamanho. Eu tenho um vídeo, mas não sei como fazer o upload ainda.

Um par de cortadores de fio diagonais abrirá rapidamente uma noz preta. Basta cortar ao longo de cada extremidade paralela à costura. Isso facilmente divide a porca ao meio. Em seguida, use os cortadores de fio para dividir a borda da casca na metade do caminho. Isso geralmente divide completamente deixando você separar as duas metades e remover a carne de noz. Se não, mais alguns clipes irão fazer o truque. Uma vez que você fez alguns, torna-se bastante óbvio onde cortar a casca.

Depois de cortá-lo ao meio, coloque a mão sobre a peça que você está cortando. Isso evita que os fragmentos se espalhem.