Aquecendo a manteiga refrigerada em uma mesa em um restaurante

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Eu amo cozinhar. Uma das minhas maneiras favoritas de cozinhar é ir a um restaurante, olhar o cardápio, ter ideias e fazer pedidos criativos. Isso ajuda a dar uma boa gorjeta.

Por exemplo, tenho tido sucesso ao criar uma dieta de refrigerante de gengibre, pedindo que corte com refrigerante e adicione substituto de açúcar a gosto. Também encontrado burritos de pequeno-almoço são muito saborosos se você substituir a tortilla com um crepe. Isso funciona porque as direções e a meta são simples e compreensíveis.

Minha obsessão atual é a manteiga à temperatura ambiente para os pãezinhos quentes. Eu quero que a manteiga se espalhe. Não quero a manteiga esfriando os pãezinhos. Pode pedir a manteiga antes dos rolos, se for preciso, mas o tempo ainda é um prêmio.

Se tiver sorte, pode encomendar manteiga à temperatura ambiente e obter manteiga à temperatura ambiente. Mais frequentemente eu sou dito eles têm que refrigerar a manteiga . Eu não quero discutir com eles sobre a sabedoria de seus códigos de saúde. Alguns tentaram fazer o micro-ondas apenas para me apresentar uma arte abstrata sentada em uma poça de manteiga. Este site poderia ensiná-los a microondas corretamente , mas eu estou tentando comunicar através de um garçom ocupado.

Normalmente, o que eu recebo é uma pequena folha de manteiga ou uma fatia de 1 polegada por 1 polegada por 1/8 de polegada colocada em um disco.

Quais são as suas ideias para aquecer a manteiga antes que os pães esfriam? Estou disposto a fazer algum trabalho sozinho na mesa.

    
por candied_orange 15.05.2016 / 20:36

4 respostas

Peça um copo aquecido!
Copos recém-saídos da limpeza devem estar quentes de qualquer maneira, então é provável que eles tenham um. Colocar o copo aquecido sobre o seu pedaço (aberto) de manteiga antes de virar o copo deve ter o efeito desejado.

    
16.05.2016 / 00:34

Calor corporal.

Você tem um grau agradável de 98,6 graus, então coloque o pacote de manteiga no bolso e deixe a mão sobre ele.

Em um minuto ou dois, será suave o suficiente para se espalhar. Além disso, você não precisa incomodar seu servidor por nada adicional, isso deve ajudá-lo a salvar os pedidos estranhos para quando você realmente precisa da ajuda deles:)

    
16.05.2016 / 14:14

Richard Bertinet amacia a manteiga para assar cobrindo-a com o invólucro encerado de folha de alumínio e batendo com um rolo. Até mesmo a manteiga gelada torna-se maleável com algumas dúzias de paredes.

Isso é para grandes blocos de 250g de manteiga e faz uma raquete, mas eu me perguntei se você poderia fazer uma versão em pequena escala. Tente isto:

  • pegue um pedaço de papel à prova de graxa no restaurante.
  • envolva sua fina camada de manteiga na praça
  • aperte entre o polegar e o indicador, como o blutac ou o putty.

Eu acho que vai amaciar a manteiga o suficiente sem precisar de calor.

    
16.05.2016 / 11:59
Coloque em um prato e amasse com um garfo
Chegará rapidamente ao temp da placa

    
16.05.2016 / 22:15

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