Armadilhas e poderes
Com as regras básicas escritas, você escolhe o seu Trapping ao mesmo tempo em que escolhe o seu Power e não há como alterá-lo depois desse ponto. Se você deseja ter um Trapping for a Power diferente do que você já tem, então você precisa obter o Power novamente.
Tanto quanto eu posso ver, não há nada que explicitamente declara que este seja o caso no livro de regras central, embora haja um número de pontos através das seções 'Trappings and Effects' e 'Powers' onde está implícito. Por esse motivo, você precisa consultar os fóruns oficiais para esclarecimentos e este post * confirma a interpretação acima.
No entanto, isso só se aplica às regras principais. Configurações individuais e suplementos podem diferir em suas implementações. Por exemplo, vários dos livros de expansão permitem que os poderes sejam escolhidos na hora (como Super Feitiço em Necessário Mal, que também permite que você escolha uma nova armadilha a cada vez). Esta é também uma área onde é comum os GMs controlarem regras, e uma busca nos fóruns oficiais irá encontrar muitas sugestões de como fazer isso.
Boost / Lower Trait
Boost / Lower Trait é um assunto completamente diferente. Ambos Atributos (Força, Agilidade, etc.) e Habilidades (Luta, Intimidação) contam como Traços, e você escolhe no ponto de conjurar qual Característica você irá atingir.
A primeira linha da descrição do Power confirma a interpretação acima:
Vale a pena notar que muita confusão com as regras do Savage Worlds vem de suposições e 'preenchendo as lacunas'. Neste caso, não há nada na descrição do Power que limite seu uso a um Trait individual, ou qualquer coisa dentro das regras que vinculam os Traits que você pode efetuar ao sistema Trappings. A confirmação da interpretação acima pode ser encontrada em este tópico * no fóruns oficiais.This power allows a character to increase any of a target's Traits by one die type...
Boost / Lower Trait, no entanto, é um dos poderes mais comuns para as configurações serem alteradas, já que em sua forma padrão é extremamente flexível (isso não significa necessariamente que seja overpowered dessa forma, apenas que as configurações individuais o ajustam para dar uma sensação diferente). Alguns, como Shaintar, dividiram em dois poderes individuais, um para aumentar e outro para reduzir as características. Outras configurações, como o Hellfrost, limitam as Características nas quais o Poder pode ser usado, dependendo do fundo e do sabor do Fundo Arcano.
* Deve-se notar que Clint é o gerente de marca oficial do Savage Worlds, e suas respostas no subforum que eu associei contam como interpretações de regras oficiais e são efetivamente RAW.