Uma boa camada de adesivo de construção deve fazer o truque se seu gesso tem boa aderência ao drywall por baixo, e é plano o suficiente para que você consiga muita superfície de contato. Eu testaria isso e tentaria puxar um para baixo depois de curado. Você terá que suportar temporariamente os blocos com clipes ou algo assim enquanto estiver curado.
Outra opção seria usar o adesivo para ladrilhos e montá-los como os ladrilhos de vidro comuns seriam. Você iria aplicar thinset ao teto e as telhas com uma espátula dentada, e também puxar um fora depois de configurá-lo para garantir que você está chegando perto de 100% de cobertura. Seria strong, mas novamente, limitado pela adesão do gesso original ao drywall do teto.
Você também pode usar algum tipo de clipe montado usando âncoras de parede de gesso. Isso proporcionaria a maior parte da mente que eu imagino, especialmente se você estiver dormindo sob ela. Algo parecido com este clipe de lingueta e ranhura:
