A poliamida pura é segura para o alimento a estas temperaturas, produzindo espátulas para panelas, que são seguras para cerca de 200 graus Celsius.
O problema é que não podemos saber se sua bolsa é 100% pura poliamida. Pode ser que a coloração não seja segura para os alimentos, ou que tenha sido contaminada com algo não comestível durante a produção. Então ninguém pode te prometer que um saco de nylon de origem desconhecida é seguro para os alimentos.
É improvável que os produtos destinados a uso doméstico sejam produzidos onde possam entrar em contato com irritantes extremos. Assim, você pode decidir assumir o risco como mais uma potencial poluição ambiental e seguir com ela. Ou você pode pensar que não vale a pena e procurar outras sacolas. Em qualquer caso, não há indicação de que o material principal (nylon) cause algum problema.