Meu melhor método é este: dê a todos uma folha de plástico (como você pegaria em capas de folha, vinte por um dólar onde eu estou) e um marcador de apagar a seco. Peça-lhes que coloquem marcas de tique ao lado da duração de um status e seu efeito logo abaixo dele, e eles podem usar o dedo para apagar as marcas de tique quando chegar a vez delas. Há uma margem larga o suficiente na folha para listar uma coluna "Current Stat" e, assim que um status for adicionado / removido, simplesmente apague com um dedo ou um guardanapo e reescreva o novo valor.
Editar 1: Por favor, note que você pode facilmente cortar a costura e ter uma "exibição" de duas páginas de largura das estatísticas atuais sem ter que danificar a folha de caracteres. Eu tive um sucesso limitado (principalmente devido a não ter marcadores suficientes) apenas sobrepondo a folha de caracteres.