Se esse é realmente o caso quando você o denunciou, algo está seriamente errado com o projeto do seu sistema de encanamento e você está misturando água quente e fria o tempo todo, o que custaria uma fortuna em contas de eletricidade.
Tem certeza de que TODAS as linhas de água fria estavam desligadas? Em coisas como chuveiros, torneiras de banheira e em alguns lugares, pias, há uma válvula de equilíbrio de temperatura / anti-escaldante usada para misturar frio e calor automaticamente. Sem água quente, pode ter interpretado que, como há muita água fria, ela reduz a água fria na tentativa de equilibrar a temperatura. Mas isso normalmente não estaria associado a seus banheiros. TALVEZ, se você estiver em um ambiente extremo onde os banheiros podem congelar, alguém fez isso para colocar um pouco de água quente nos banheiros também, mas eu nunca vi isso.