Cada PC refere-se às regras de Ataque de Oportunidade.
You [PC] can make an opportunity attack when a hostile creature you can see moves out of your reach. (PHB p.195, "Melee Attacks," at "Opportunity Attacks.")
Assim, cada um de seus PCs que não esgotou sua reação e que pode ver o NPC em fuga consegue tomar a decisão: "devo OA ou não?"