É seguro utilizar uma panela de Bundt com chip?

Estou pensando em usar uma velha e nórdica Nordic Ware Bundt - assim:

A melhor pista que posso obter sobre o material é que o modelo atual deste pan é feito com alumínio com revestimento antiaderente

Existe algum risco conhecido associado ao cozimento com uma superfície interna lascada?