Enquanto um unicórnio prefere bruxas aos bruxos, eles tendem a preferir evitar inteiramente o contato humano. Da entrada para "unicórnio" em Feras Fantásticas e Onde Habitar :
It generally avoids human contact, is more likely to allow a witch to approach it than a wizard, and is so fleet of foot that it is very difficult to capture.
Em Pedra Filosofal , quando Harry et al. estão tentando encontrar o assassino de unicórnio na Floresta Proibida, Hagrid faz outra observação sobre sua velocidade:
“Could a werewolf be killing the unicorns?” Harry asked.
“Not fast enough,” said Hagrid. “It’s not easy ter catch a unicorn, they’re powerful magic creatures. I never knew one ter be hurt before.”
Então, se alguém tentasse se aproximar de um unicórnio, e o unicórnio estivesse desconfortável, ele provavelmente fugiria antes que eles pudessem se aproximar.
Eu suspeito que o inverso (um unicórnio se aproximando de um humano) é improvável, a menos que o humano já tenha mostrado que eles querem se aproximar do unicórnio.
Por que os unicórnios preferem as bruxas aos bruxos: o cânone não diz. Provavelmente está relacionado à crença comum de que as mulheres são mais gentis do que os homens (e, portanto, menos propensas a representar uma ameaça para o unicórnio), mas eu não tenho nada para comprovar isso.