Nos EUA e no Canadá é geralmente chamado de médio, ou às vezes não tem um termo descritivo, é apenas cheddar. De qualquer forma, se a sua loja tiver algo entre os dois, deve ser bastante óbvio.
No Reino Unido, ainda é médio, nomes que são diferentes .
Se você estiver na Austrália, há um conjunto diferente de nomes com apenas pontos leves em comum.