Não, um microondas não é uma ferramenta de culinária. Destrói a comida. Um micro-ondas é uma conveniência quando se precisa aquecer algo rapidamente, não aquece uniformemente, quando a comida começa a secar e a queimá-lo rapidamente, enquanto outra parte da comida ainda está gelada.
Use o microondas para o que é bom, amaciando a manteiga (3 vezes a 8-10 segundos o pop geralmente funciona bem), jantares de TV (que ainda são melhores se você tomar o tempo para cozinhá-los), ou amolecimento algum pão.
Eu uso o microondas quando não tenho tempo para cozinhar adequadamente ou para aquecer algo convencionalmente. Isso é o que é bom para. Aquecendo e reaquecendo as sobras mais rápido que o normal.
EDIT: eu estou corrigido. Aparentemente, pode haver algo de avante-guarda sobre algo cozido nas bordas, mas ainda frio no meio, mas não estamos falando de preto e azul aqui.