Os ryokans baratos são inautênticos?

Eu vou contra o fluxo e declaro que barato "ryokan" são, de fato, inautênticos - e há, de fato, uma espécie muito específica de hotel econômico que se autodenomina "ryokan" "precisamente para atrair viajantes estrangeiros, embora não seja nada disso. Kyoto tem alguns exemplos notórios, por exemplo. o "Backpackers 'Ryokan" Budget Inn e seu gêmeo maligno o " Capsule Ryokan ":

A definição japonesa de ryokan é na verdade muito simples: é uma pousada que serve o jantar em seu próprio quarto, geralmente é claro, claro, com cozinheiros esvoaçando em kimonos, e esse jantar será espetacular. (e caro). Se o jantar é comido juntos em uma sala de jantar comum, é um hotel ou um minshuku (民宿), lit. "alojamento das pessoas"; e se eles nem sequer oferecem jantar, então é um flophouse em doya para trabalhadores do dia, ou sua encarnação moderna, o albergue para mochileiros. (Obviamente, a realidade não é tão nitidamente delimitada como esta; por exemplo, alguns ryokan não-high-end servem em cubículos particulares dentro do que é realmente um restaurante habilmente disfarçado.) as definições esperadas dos termos, e ver um flophouse de ¥ 3000 / night chamando-se um ryokan é um pouco como ver um Motel 8 se renomeando como o Palace Deluxe Grand Hotel - a nova placa de identificação não enganará ninguém que faça check-in por muito tempo. / p>

A diferença entre os três pode parecer pequena, e você provavelmente está se perguntando porque não basta reservar um lugar barato e sair para um bom jantar, mas a idéia é que o próprio ryokan é a experiência: você e a sua ficam dentro do check-in ao check-out, desfrutando da comida, dos banhos, da arte e da tranquilidade. Um minshuku é uma experiência mais social, com pessoas comendo e conversando juntas, e um doya / hostel é apenas um lugar para dormir durante a noite.

Note também que eu não disse "tatami" em nenhum lugar: enquanto visitantes estrangeiros costumam equiparar ryokans com tatames, isso nem sempre é o caso, e um número crescente agora tem camas de estilo ocidental (pelo menos em alguns quartos) para atender pessoas mais velhas que têm dificuldade em dormir no chão. Por exemplo, aqui está um dos quartos Hōgetsu em Tagaya , um famoso ryokan em Wakura Onsen:

Observe a pequena alcova de tatami nas costas com assentos almofadados e equipamentos de chá. Este tipo de meio e meio wayōshitsu (和 洋 室), lit. "Sala japonesa e ocidental", com roupa de cama ocidental, mas alguns espaços de estilo japonês também são bastante comuns.

Tudo o que foi dito é que é uma experiência única no Japão dormir em tatames e, portanto, se você não conseguir girar os ¥ 10.000 + por cabeça, normalmente custa para a experiência completa de ryokan, então um pseudo -Ryokan é melhor que nada - mas um verdadeiro ryokan não é.

    

Eu fiquei em uma tonelada de ryokans baratos no campo. Um "ryokan" low-end é basicamente a mesma coisa que um "minshuku". Eu certamente não os chamaria de inautênticos. De fato, às vezes o tatami e a roupa de cama estavam desgastados, e o banho não era chique - mas o serviço e a comida eram bons mesmo nos lugares mais baratos.

    

Não. Há apenas dois tipos diferentes de acomodações que servem funções e mercados diferentes, mas ambos se chamam "ryokan" - e totalmente justificadamente, já que a palavra significa "hospedaria" e de acordo com as leis japonesas dos hotéis, se os quartos forem em estilo japonês pode se chamar um ryokan (os detalhes são consideravelmente mais complexos e existem subcategorias).

Por um lado, você tem ryokan que oferecem acomodações simples para os viajantes que vão a algum lugar.

Por outro lado, você tem ryokan que são, eles mesmos, um lugar para onde as pessoas vão para dormir em um quarto de luxo, comer comida chique e ver belos jardins e paisagens (e, muitas vezes, tomar um banho quente primavera no meio deles). Obviamente, estes são muito mais caros.

Mas de maneira nenhuma é o primeiro tipo inautêntico. De fato, é sem dúvida mais autêntica, uma vez que isso era tudo o que essas acomodações originalmente eram: lugares para os viajantes dormirem (embora, é claro, alguns servissem a viajantes muito mais ricos do que outros). O segundo tipo é um desenvolvimento mais recente, provavelmente desenvolvido a partir de ryokan tradicional em lugares remotos, adaptando-se a opções de transporte cada vez mais rápidas: quando as pessoas podem ir da cidade A para a cidade B sem ter que parar no campo C, então a pousada C tem que encontrar outra maneira de atrair clientes pagantes se quiser sobreviver.

Atualizar : Ainda assim, jpatokal tem um ponto: quando um japonês ouve "ryokan", a primeira coisa em que eles pensam é o ryokan onsen de alto nível que às vezes eles podem usar como férias. Mas isso definitivamente não significa que qualquer outra coisa que se chame de ryokan é uma farsa criada para roubar turistas estrangeiros que não conhecem melhor.

    

Além do que Michael disse, há apenas a acrescentar que esse mito de que os ryokanos devem ser caros vem da questão de que os ryokans normalmente não são tão eficientes quanto os hotéis modernos - e, portanto, mais caros quando se trata de locais no centro da cidade. .

Os custos de manutenção para o tipo de construção de madeira da sala, os tatamis e o nível de serviço estilo "viver em sua própria casa" não são gerenciáveis para um Ryokan de 300 quartos - ao lado de um prédio de 15 andares não é realmente o que você chamaria de arquitetura tradicional japonesa. Mas se você quiser pagar os custos imobiliários (ou seja, imposto sobre herança na propriedade, etc) para uma localização no centro, como a famosa pousada Tawaraya no meio de Kyoto, você terá uma certa pressão para ser caro ou converter em um ocidental hotel de estilo onde você tem uma eficiência muito maior para justificar o investimento. Os mais baratos deixados em Tóquio podem muito provavelmente sobreviver porque são muito raros e, portanto, são populares entre os turistas, têm uma alta ocupação e são capazes de pagar suas contas.

Portanto, os ryokans mais baratos podem ser muito mais encontrados em locais do interior do país e, geralmente, em locais não tão lotados como o centro de Tóquio ou no coração de um destino turístico. Eles ainda podem oferecer o ambiente, mas não têm a pressão para abrir espaço para uma torre de escritórios de 70 andares.