Ele não menciona diretamente um gerador de alimento artificial, mas eu acho que é próximo e é do pai da ficção científica:
Jule Verne, juntamente com seu filho Michel escreveu em "No século XXII: O dia de um jornalista americano em 2889", apareceu pela primeira vez em 1889, mas mais tarde modificado e publicado novamente em 1891) sobre duas coisas que se aproximam de um gerador de alimentos. A história é sobre Francis Bennet, o dono do "World Herald" (ex-"New York Herald") e um dia normal em sua vida. Os Vernes na verdade antecipam muitos desenvolvimentos e tecnologias. Você pode encontrar o texto completo aqui .
A primeira coisa sobre a produção de alimentos que ele menciona não é muito clara para mim. Parece mais um sistema de distribuição de alimentos pré-cozidos, mas também pode ser um replicador:
Like everybody else in easy circumstances nowadays, Francis Bennett, having abandoned domestic cooking, is one of the subscribers to the Society for Supplying Food to the Home, which distributes dishes of a thousand types through a network of pneumatic tubes. This system is expensive, no doubt, but the cooking is better, and it has the advantage that it has suppressed that hair-raising race, the cooks of both sexes.
Mais tarde, Bennet é abordado por inventores e proprietários de empresas iniciantes, solicitando sua opinião e financiamento. Um desses inventores encontrou uma maneira de transformar todos os tipos de assuntos de um para outro e até afirma que a criação de seres humanos é possível:
'Sir,' he began, 'though the number of elements used to be estimated at seventy-five, it has now been reduced to three, as no doubt you are aware?'
'Perfectly,' Francis Bennett replied.
'Well, sir, I'm on the point of reducing the three to one. If I don't run out of money I'll have succeeded in three weeks.'
'And then?'
'Then, sir, I shall really have discovered the absolute.'
'And the results of that discovery?'
'It will be to make the creation of all forms of matter easy - stone, wood, metal, fibrin . . .'
'Are you saying you're going to be able to construct a human being?'
'Completely ... The only thing missing will be the soul!'
'Only that!' was the ironical reply of Francis Bennett, who however assigned the young fellow to the scientific editorial department of his journal.
Ele não menciona comida, mas todos os tipos de matéria, portanto, descreve um replicador. Se o cara conseguir financiamento de Bennet e ele conseguir que ele funcione, ele pode estar construindo o primeiro replicador da história da ficção científica.