História da antologia onde a tripulação cai no planeta, um sobrevivente solitário encontra animais marrons e rosa

Eu li essa curta história de ficção científica anos atrás, entre 2004 e 2007. A questão é que não me lembro do ano.

A história em si gira em torno de um homem que cai em um mundo com sua tripulação, sendo ele o único sobrevivente. Ele enterra seus companheiros e observa seu entorno. Existem dois tipos dos mesmos animais neste planeta; marrom e rosa. Os animais marrons ficam longe dele e dos rosas, mas os rosas se aproximam dele com curiosidade.

Ele encontra essas coisas de pimenta rosa e as come. Eles fazem dele um tipo de doente para o estômago, mas nada de mal. Ele percebe as mesmas pimentas crescendo fora das sepulturas que ele cavou. Uma noite ele encontra um primata parecendo um animal cor-de-rosa vestido com uma das cuecas da equipe feminina fazendo um adiantamento para ele.

Ele então começa a perceber que os animais marrons têm medo dos rosados, mas antes que ele possa fazer alguma coisa, seu corpo começa a doer e a se fechar. Ele percebe tarde demais que as pimentas cor-de-rosa eram os próprios animais rosados, ou pelo menos são óvulos.

Termina com ele sendo enterrado para que as pimentas cor-de-rosa possam crescer, fazendo o primeiro humanóide rosa.

Eu li isso em um livro de antologia com outras histórias. A coisa é que não me lembro qual. Eu pensei que era o livro gigantesco de histórias de horror ou livro gigantesco de monstros, mas eu não consigo localizar. Então, deve ter sido em um dos melhores lançamentos de histórias de horror ou ficção científica em torno desse tempo. Se alguém puder ajudar, por favor ajude. Isso tem me incomodado há anos. Uma outra coisa: eu pensei que o nome da história era "Homeward Bound" ou algo parecido, mas minhas buscas não deram resultado.