Será que um channeller lembraria de matar alguém com uma fogueira?

Sim, o conhecimento de eventos cuja existência foi eliminada por Balefire permanece; que a dissonância é o perigo mais significativo que a Balefire apresenta. Da explicação de Moiraine a Rand em Os fogos do céu (ênfase minha):

Fragments of manuscripts remaining from the War of Power say several entire cities were destroyed with balefire before both sides realized the dangers. Hundreds of thousands of threads pulled from the pattern, gone for days already past; whatever those people had done, now no longer had been done, and neither had what others had done because of their actions. The memories remained, but not the actions. The ripples were incalculable. The Pattern itself nearly unraveled. It could have been the destruction of everything. World, time, Creation itself.

(página 120 na capa dura). Enquanto eu lia isso, era o verdadeiro descompasso entre as memórias mantidas por esses fios ainda no Padrão, referenciando os fios que não estavam mais no Padrão, que ameaçavam a habilidade do Padrão de se manter unida.

A página anterior tem um exemplo da memória existente após a ação ter sido extirpada:

You begin to see the problems, the dangers? Mat remembers seeing one of the Darkhounds chew through the door, but there is no opening, now.

A Roda do Tempo wiki fornece algumas informações sobre a pirefustão e afirma que

All events that could have been said to have "happened" before the destruction of an individual's thread are remembered by any other individual, though the physical reality of the situation is now changed; anyone that was witness or party to the "reversal" of time will still remember all the events that were undone as if they had actually happened even if the effects themselves no longer exist.

Também mencionada aqui é a cena de Fires of Heaven (iirc) onde Mat é atacado por um Darkhound. Rand usa a fogueira para matar a fera e, no processo, os efeitos do babaca do Darkhound sobre o braço de Mat são reduzidos de fatais para menos perigosos. Tanto Rand como Mat, no entanto, lembram-se totalmente do ataque, apesar da evidência física não estar lá / diminuída pela fogueira.

Há também uma menção ao uso de Balefire durante a Guerra da Sombra, onde cidades inteiras foram queimadas do padrão, antes que ambos os lados percebessem o efeito que isso estava acontecendo. Isso estava mais relacionado à quase destruição do padrão em si.