Não sabemos
Informações sobre a Profecia do Escolhido são surpreendentemente escassas no cânon.
Em A Ameaça Fantasma , os Mestres Jedi falam da profecia em termos familiares, mas não revelam quem a fez primeiro (se é que eles até sabem):
QUI-GON : A boy... his cells have the highest concentration of midi-chlorians I have seen in a life form. It is possible he was conceived by the midi-chlorians.
MACE WINDU : You're referring to the prophesy of the one who will bring balance to the Force...you believe it's this boy?
QUI-GON : I don't presume...
YODA : But you do! Revealed your opinion is.
QUI-GON : I request the boy be tested.
Além disso:
MACE WINDU : He is too old. There is already too much anger in him.
QUI-GON : He is the chosen one...you must see it.
YODA : Clouded, this boy's future is. Masked by his youth.
e perto do final do filme:
QUI-GON : Obi-Wan promise...promise me you'll train the boy...
OBI-WAN : Yes, Master...
QUI-GON : He is the chosen one...he will...bring balance...train him!
Similarmente, em Ataque dos Clones :
MACE He has exceptional skills. The Council is confident in its decision, Obi-Wan. If the prophecy is true, he will be the one to bring balance to the Force.
É muito mais do mesmo em Revenge of the Sith :
OBI-WAN: (continuing) . . . You were the Chosen One! It was said that you would destroy the Sith, not join them. It was you who would bring balance to the Force, not leave it in darkness.
O Escolhido também é mencionado na Terceira Temporada de The Clone Wars , nos episódios de "Overlords", "Altar of Mortis" e "Ghosts of Mortis". Todos esses episódios falam em termos semelhantes, aludindo à Profecia do Escolhido como algo bem conhecido, enquanto nada diz sobre as circunstâncias sob as quais foi feito.
Por exemplo, de "Overlords":
QUI-GON: Three are here who seek Skywalker. They, like me, believe him to be the chosen one.
OBI-WAN: You were right. The force within him is stronger than any known Jedi. I have trained him as well as I could, but he is still willful and balance eludes him.
QUI-GON: If he is the chosen one, he will discover it here.
Dito isso, podemos adivinhar. De acordo com esta resposta , que é baseado em O Caminho Jedi (que pode não mais ser canônico), a Profecia do Escolhido foi realizada em "Holocrons on Mortis". Já que Mortis era o planeta do Pai, do Filho e da Filha, três extremamente poderosos e muito antigos usuários da Força dos episódios de Clone Wars mencionados anteriormente, é possível que um deles fez a profecia.
Quanto a outras profecias, as Visões da Força já ocorreram antes. O Lorde Sith Darth Sidious foi capaz de ver o futuro até certo ponto. Rey experimentou visões do futuro quando tocou o sabre de luz de Luke. Anakin aparentemente teve visões, embora possam ter sido enviadas por Darth Sidious. Há outros exemplos desse tipo, mas saber se esses se qualificam como "profecia" podem ser uma questão de opinião, já que geralmente são visões de eventos próximos do futuro, em oposição a previsões verbais de eventos futuros distantes.