Não. Você também não ganha as proficiências de arma do elfo.
Quando você se altera em uma espécie, você usa a entrada manual do monstro para aquela espécie, não o manual do jogador.
Os talentos de proficiência que as raças de personagens ganham não são proezas de bônus, são o resultado do treinamento e educação de uma espécie senciente, portanto, não são uma característica física da forma.
Talentos de bônus são listados com um sobrescrito B nas entradas de monstros:
Sometimes a creature has one or more bonus feats, marked with a superscript B (B).
Somente aqueles talentos de bônus de monstros são aqueles considerados qualidades físicas para a mágica :
You acquire the physical qualities of the new form while retaining your own mind. Physical qualities include [...] racial bonus feats [...]