Note que outubro provavelmente não é a melhor época para esta viagem devido às vicissitudes do tempo.
Nas regiões alpinas, algumas estradas estão fechadas nesse horário. Na verdade, existem estradas acessíveis apenas durante a primavera e o verão. Eles estão fechados em outubro ou novembro e são abertos novamente em abril ou maio. Se você quiser descobrir quais estradas estão fechadas, você pode dar uma olhada nos mapas Michelin . Lá você verá alguns retângulos transparentes com caracteres azuis dizendo 11-4, 10-4, etc, como mostrado abaixo. Estes são os períodos em que as estradas estão fechadas (novembro a abril, outubro a abril, etc.).
Eu digo isso porque não estava muito claro o que a "Grande Estrada das Dolomitas" se refere. Depois de googlar, parece que só contém estradas que são acessíveis durante todo o ano. No inverno, as estradas na região alpina estão frequentemente em melhores condições do que as estradas em regiões mais planas. Nas montanhas, os centros de operação estão bem equipados e têm experiência na limpeza de estradas.
Isso não significa que seja fácil. Você sempre pode entrar em um banho de neve. Isso pode ser mais bobo se você não tem experiência ou se não se sente seguro. Então dê uma olhada na previsão do tempo antes de começar.
Como alternativa, você pode considerar o transporte público. Eu acho que é possível viajar de ônibus ao longo da pista que você está se referindo. Mas esse é outro assunto.