A água provavelmente não está "atirando para cima", mas não drenando rápido o suficiente com base no fluxo de água. Por seu encanador, é provavelmente parcialmente entupido. Com um vaso sanitário, você quer usar um trado de vaso sanitário em vez de uma cobra, pois ele é projetado para contornar a curva sem danificar o acabamento do vaso sanitário.
Se você quiser confirmar que é um problema de drenagem, experimente despejar um balde de água no vaso sanitário. Deve drenar quase instantaneamente sem o aumento do nível. Se isso não acontecer, está entupido.