Comprar folha de transferência de chocolate

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Acabei de encontrar meu novo amor por fazer xícaras de chocolate. E em um dos vídeos de como fazer xícaras de chocolate, a senhora usou uma folha de transferência de chocolate para obter uma xícara de chocolate muito bonita, que ela então encheu com um pouco de mousse.

Eu mesmo queria comprar algumas folhas de transferência de chocolate e comecei a procurar no ebay e encontrei muitas folhas muito bonitas a preços muito bons. Antes de ir em frente e comprá-los, minha pergunta é se eles são seguros para usar (saúde) e se eu precisar estar ciente de quaisquer problemas com eles, por exemplo, eu devo comprar apenas os marrons e evitar qualquer um que use cores.

Aqui estão algumas fotos deles.

    
por Divi 12.08.2012 / 08:48

2 respostas

Sim, eles são seguros por três motivos:

  1. Eles são aprovados pelas organizações de segurança alimentar.
  2. Você trabalha o chocolate a uma temperatura muito baixa.
  3. Você transfere o chocolate muito rapidamente.

Mesmo com plástico "inseguro", nada de ruim aconteceria.

    
12.08.2012 / 12:31

Você deve solicitar a aprovação do certificado de segurança para folha de transferência, teste de aprovação do FDA para contato com alimentos plásticos e corante alimentar autorizado em seu país. Muitos compagny fez folha de transferência com a licença, e você realmente não sabe o que está dentro ... Faça a escolha correta e trabalhe com segurança em sua criatividade. DECOTATOO

    
06.09.2015 / 02:51