Tamanho ideal da panela de pressão para cozinhar uma libra (454g) de feijão

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Estou comprando uma panela de pressão. Alguém poderia me avisar sobre que tamanho de panela de pressão é suficiente para cozinhar uma libra de feijão? Eu não quero comprar um que seja muito pequeno e superlotado.

    
por JRLHam 31.12.2011 / 23:51

1 resposta

Um quilo de feijão deve ser de 4-5 xícaras (cerca de 1L) quando cozido. Eu acho que é muito difícil encontrar panelas de pressão menores que 4 quarts (16 xícaras ou 3,8 L), então você não deve ter nenhuma preocupação. Mesmo o menor que você pode encontrar terá bastante espaço extra.

    
01.01.2012 / 03:01