Substituir por lagostim moído?

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Adoro sabor de lagostim e adoro acrescentar lagostins moídos à maioria dos molhos e guisados. No entanto eu agora moro em uma área onde este condimento é escasso para indisponíveis. Que outro tempero ou condimento posso usar para um sabor parecido com um lagostim?

    
por user15709 10.02.2013 / 22:09

1 resposta

Você pode dar uma chance às coisas baseadas em camarão. Se você tem algum tipo de mercearia asiática, provavelmente encontrará camarões secos, pasta de camarão ou até pó de camarão ou ouro. Você pode encontrar algumas dessas coisas em supermercados mexicanos também, e coisas relacionadas a caldo de camarão às vezes também são vendidas em supermercados ocidentais.

Você também pode experimentar outros condimentos à base de frutos do mar. Por exemplo, o furikake vem em muitas variedades, incluindo algumas com camarão (ebi) ou peixe (bonito). É provável que haja alguns molhos líquidos asiáticos que você também gostaria, embora eu não tenha certeza do que recomendar especificamente lá.

    
11.02.2013 / 01:31