Eu sei que uma pergunta semelhante foi feita aqui antes, mas há uma diferença:
Digamos que a pessoa X está em um voo do Paquistão para o Canadá na PIA (companhia aérea nacional do Paquistão). A aeronave pousa em, digamos, o Aeroporto Toronto Pearson.
Pelo que eu recebi depois de ler a Convenção de Tóquio, a aeronave não está mais em vôo uma vez que as portas do avião foram abertas para o desembarque.
Se uma ofensa ocorreu no avião uma vez que as portas foram abertas para desembarque, que país é responsável pelo processo? O país onde a aeronave está registrada ou o país onde o avião pousou?
Uma vez que as portas foram abertas, é um caso bastante claro: o crime acontece em algum solo soberano, e esse país é responsável. Eles também são mais propensos a obter a custódia do criminoso, que, como descrito na outra resposta, é uma grande parte de quem processa.