A taxa de cancelamento teria que estar em seus termos e condições, caso contrário, eles estão puxando um número do ar. Exija ver um documento escrito que você assinou anteriormente (geralmente no check-in) que indicaria esses termos. Eles não podem inventar termos como você vai.
Se você concordou com algo nos termos, no entanto, sim, esse é o contrato que você fez.
No entanto, se nenhum desses eventos tiver sido aceito, eles, segurando seus pertences sem a sua permissão, podem ser considerados roubo.
Seja firme, educado e peça para discutir os termos em relação a documentos / termos e condições assinados.