Eles permanecem como crias de vampiros, mas livres do controle do vampiro criador

MM p. 253:

Born from Death. Most of a vampire's victims become vampire spawn- ravenous creatures with a vampire's hunger for blood, but under the control of the vampire that created them. If a true vampire allows a spawn to draw blood from its own body, the spawn transforms into a true vampire no longer under its master's control. Few vampires are willing to relinquish their control in this manner. Vampire spawn become free-willed when their creator dies.

Eles permanecem mortos-vivos, mas agora são de livre-arbítrio.

Na entrada de vampiros no manual do monstro, a seção sobre estados de vampiros afirma:

Vampire spawn become free-willed when their creator dies.

Em particular, em Curse of Strahd, a seção posterior também afirma que (spoilers, ênfase minha):

Upon his death, Strahd's vampire spawn are freed from his control, and each seeks a new destiny. Escher, in particular, leaves the realm, in search of new experiences and a way to become a vampire lord himself.

Isso sugere ainda que a desova permaneceria morta-viva mesmo após a morte do seu criador.

"A humanoid slain [with a vampire's bite] and then buried in the ground rises the following night as a vampire spawn under the vampire's control."

Isso sugere para mim que vampiros não só voltam como humano (ou elfo, etc) após a morte do seu 'mestre'. Esta página afirma que o processo para um spawn se tornar um vampiro completo envolve:

[..]a true vampire allows a spawn to draw blood from its own body, the spawn >transforms into a true vampire no longer under its master's control.

Para mim, o RAW lê como o vampiro ainda é um vampiro spawn, mas não sob o controle de ninguém. Mas é obscuro; se você é o mestre e é um homegame, você poderia fazer qualquer uma dessas opções acima, e provavelmente combinaria com o sabor do vampiro.