Eu acho que é um pouco exagerado dizer que o personagem de Sidney Freedman era apenas um conselheiro do Hawkeye. Sidney era chamado sempre que havia um caso que necessitava de análise biológica, desde um médico sofrendo de amnésia até um paciente que pensa ser Jesus. Sim, em algumas ocasiões, inclusive incluiu o Hawkeye.
Mas ele estreou na 2ª temporada, quando os episódios eram muito mais alegres. Eu duvido que os escritores teriam mantido o personagem por perto durante os próximos 10 anos, só para que ele seja um gancho dramático no episódio final. Nenhum psiquiatra (desconhecido) poderia ter funcionado como o médico de Hawkeye no final? Sim, foi mais eficaz porque já sabíamos de Sidney, e ele já sabia do passado de Hawkeye, mas presumivelmente qualquer psiquiatra teria ajudado Hawkeye com sua auto-análise.
ATUALIZAÇÃO
De acordo com a entrada trivia no IMDB , quando Gary Bughoff deixou a série, os produtores quiseram fazer Sidney um personagem regular, mas o ator Allan Arbus recusou a oferta, preferindo aparecer apenas esporadicamente. Então, os produtores podem querer mais do que Sidney, mas novamente eu não acho que isso seja parte de um plano mestre para configurar o episódio final. Eu acho que ele foi apenas um personagem ocasional interessante (como o coronel Flagg ou Rosie) que os escritores costumavam fazer os episódios mais interessantes e também para ajudar a aprofundar a psique dos diferentes personagens.