Seu ventilador possui rolamentos vedados ou rolamentos de esferas? Eles podem ficar sujos e causar arrasto mecânico. pode haver outras perdas rotacionais entrando em jogo. experimente um lubrificante seco em uma loja de bicicletas, caso haja peças que precisem. poderia haver um problema com o rotor ou estator efetuando a transferência de fluxo para permitir que o motor gire
O que acontece se o motor do ventilador estiver conectado ao parede? funciona a toda velocidade? se isso acontecer, pode haver uma falha na eletrônica da placa controladora
espero que a ideia ajude