Esta não é uma resposta completa, mas ambas as formas de Beserk são válidas para PCs e NPCs (embora você provavelmente queira o último para NPCs).
Da OM90:
Berserk - Add a die from the doom pool to one or more attack actions. Step up the doom pool die by +1 for each action; return it to the doom pool when your done.
Variations include a PP cost, but the doom die is stepped back by -1 when it's returned. This is a good SFX for rage based characters.
Então, basicamente, um PC pode ter acesso à versão NPC, mas custaria PP usar, e parece que você poderia usar a versão para PC se você quiser que seu NPC seja mais mortal (digamos, um Wolverine corrompido) .
RE: o que fazer ao criar seus próprios NPCs a partir de personagens, não tenho certeza (sem experiência aqui), mas olhando para essa situação, eu examinaria as versões PC e NPC de um poder (se existirem ), e cuidadosamente decidir como eu gostaria de sombrear mais ou menos prejudicial.