O Dresden Files não limita os pontos de destino que você pode gastar em um único lançamento. Contanto que você tenha aspectos justificáveis e pontos de destino suficientes, você pode ir em frente.
Dito isto, a Diáspora, outra boa implementação do FATE, o limita a usar um aspecto de cada escopo, sendo o escopo a fonte do aspecto, como seu personagem, oponente, cena, sistema, ambiente etc. Você pode querer para usar isso se você quiser um limite.