A resposta do chefe da pastelaria, que é muito saudável, não seria claro. Qualquer resposta prática do cozinheiro é , é claro.
será um pouco diferente, e é por isso que o chefe da confeitaria a rejeita - tudo deve ser sempre perfeito e o desperdício / custo são irrelevantes.
Não será um desperdício de ingredientes, e é por isso que cozinheiros práticos aceitam isso.
Você provavelmente deve adicionar os açúcares à massa amolecida, em seguida, adicione o ovo, em seguida, os ingredientes secos (previamente peneirados juntos) combinando aproximadamente o SOP de creme de manteiga e açúcar, adicione o ovo, adicione seco. Mas não exagere na mistura, uma vez que a massa com excesso de manteiga já tem a farinha. Essa é a principal razão pela qual está morto para o chefe de pastelaria.