Para responder a minha própria pergunta, depois de experimentar, uma vez cozido, o brik permanece nítido por mais de uma semana.
Eu não tenho experiência nenhuma com o brik dough. Esta é uma massa muito fina e frágil que é usada principalmente para fritar e assar.
Quando o pacote for aberto, ele deve ser usado quando a massa secar bem rápido.
A minha pergunta é quanto tempo depois de cozinhar fica bem crocante? Ou você pode voltar a crispá-lo se ficar encharcado?
Para responder a minha própria pergunta, depois de experimentar, uma vez cozido, o brik permanece nítido por mais de uma semana.
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