Salsicha deixada para descongelar mais de 2 horas - é seguro comer? [duplicado]

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Eu tenho um pacote de salsicha que eu pretendia usar ontem. Foi retirado do freezer para descongelar por volta das 4 horas. Às 9 horas, senti-me totalmente descongelado, mas acabamos colocando-o de volta na geladeira, onde ficava enquanto conversávamos. Quando usada, a salsicha vai ser cozida no forno por meia hora. Estamos seguros para comer isso?

    
por Stephanie 20.02.2018 / 20:23

1 resposta

A regra geral é de mais de 40 F por mais de 4 horas. Na melhor das hipóteses pequena porção da salsicha foi mais de 40 F para 4+ horas. Se coisas ruins acontecerem, o cozimento não irá consertá-lo. Eu comia isso.

    
20.02.2018 / 21:30