Aventais para o chefe de cozinha

Que tipo de tarefas você está procurando para se proteger?

Se é algo realmente confuso, ou usar enquanto lava a louça, você pode querer algo que não seja absorvente, como o PVC. Eu realmente só os vi em lojas de suprimentos de restaurantes, mas é possível que você também consiga comprá-los em lugares de suprimentos de química. (e neste caso, os bolsos não são uma boa idéia, pois eles coletam coisas que você precisa limpar).

Durante longas horas de cozimento, gosto de algo que é mais isolante, que no meu caso seria um avental de soldador de couro, que você pode obter em lojas de materiais de soldagem. Procurei algo que pudesse refletir mais o calor radiante, mas não tive sorte.

Para uso prático apenas em geral, algo que limpa facilmente é importante. As lojas de artigos para restaurantes são uma boa aposta para esse tipo de coisa, mas às vezes você pode encontrá-las em lojas que vendem churrasqueiras quando é essa época.

Para os decorativos, você basicamente tem dois estilos - impressos com ditos espirituosos / obnóxios sobre eles. Eu normalmente encontro eles on-line .

Os outros enfeites mais enfeitados ... você pode encontrar na maioria das lojas de utilidades domésticas, algumas lojas de departamento, e se você quiser algo mais único, tente esty .

... como para recursos ... Eu não sou fã de bolsos, eu mesmo. Eu acho que eles são úteis para termômetros e temporizadores, mas o meu clipe, ou sentar em um balcão ou ao lado da grade, então eu não me importo. O que eu me importo é que eles cubram as áreas que você está tentando proteger (uma alça de pescoço ajustável é muito melhor do que dar um nó na linha ao redor do pescoço, então tente encurtá-la) e eles não têm alças tanto tempo que eles ficam presos se eu me sentar para me inclinar contra algo.

E ele deve entrar e sair sem muita dificuldade ... o que eu realmente notei é um problema com alguns desenhos de aventais de soldador (é difícil de explicar ... não passa do pescoço , e anexar na parte de trás) ... ou se você tem que amarrar o topo para encurtar a abertura do pescoço.

O objetivo principal de um avental é mantê-lo limpo, porque cozinhar deixa você sujo. É por isso que eu não gosto dos aventais comuns de algodão que você consegue em todos os lugares, eles absorvem sujeira e mantêm manchas. Se você insistir em algodão, compre um branco ou um colorido natural (não tingido, e certamente não impresso) para que você possa lavá-lo a 90 ° e usar alvejante e outros produtos químicos para remoção de manchas.

O que eu prefiro são aventais tratados. Eles são feitos do mesmo material que algumas jaquetas de caminhada e repelem a sujeira e a água. Você não pode lavá-los em um ambiente muito alto, mas você não precisa disso. Apenas lembre-se de não usar amaciante de roupas, e renove o revestimento a cada mês ou dois usando um spray de impregnação para roupas de uso externo. O que eu gosto é de Le Creuset, com uma alça de pescoço ajustável e um design limpo que cobre muita área do corpo, e você pode facilmente obtê-lo da Amazon. Ele também tem bolsos, o que eu acho essencial para encher um par de pegadores de pote - quando de repente eu sinto o cheiro de algo queimando, não tenho tempo para procurá-los em outro lugar. Mas imagino que existam outras marcas que também o façam. Se você insiste em ter um ditado espirituoso em seu avental, provavelmente é melhor comprar um avental revestido de alta qualidade e fazer uma tela impressa ou costurada do que comprar um mau funcionamento completo com um ditado.

Este é o avental Le Creuset:

Eu não sabia que você pode comprar aventais de PVC puro até eu ler a resposta de Joe. Eu posso imaginar que eles serão indutores de suor, porque eles não são respiráveis, mas como eu sei o PVC, eles também serão mais fáceis de limpar do que o pano revestido. Ele diz que eles são difíceis de conseguir, mas posso dizer-lhe que os aventais são uma das coisas mais fáceis de costurar, por isso, se você quer um mal, porque não basta comprar um pano de mesa de PVC e fazer um? (Estou assumindo aqui que você pode colocar suas mãos em uma máquina de costura; você não precisa de muita experiência em costura para fazer um avental, e padrões baratos / gratuitos para aventais são fáceis de encontrar).

Para necessidades especiais, há todos os tipos de aventais, mas eu não acho que você precise deles como um cozinheiro de hobby. Você pode obter proteção contra calor extremo, ácidos / bases, estilhaços voando pelo ar (como se estivesse cortando lenha para gravetos, ou em pequenas explosões), ou mesmo radiação, mas espero que você não tenha nenhum desses em sua cozinha. Se você quer apenas um fator de alta performance, dê uma olhada aqui. É um avental de açougueiro de placas de alumínio da De Buyer. Se você conseguir completar com a luva de malha de malha (sério), você está pronto para o próximo ren faire. .

Depende do que você quer, realmente. Se você quer algo bonito e com babados, é fácil encontrá-los em qualquer lugar. Se você quer algo um pouco mais strong, fácil de limpar, e que vai resistir a mais do que a média do avental "for-looks", eu sugiro olhar para uma loja de suprimentos de cozinha, do tipo que vende vários suprimentos de cozinha e gadgets. Você deve encontrar um avental mais pesado com bolsos - eu tenho um de algodão mais pesado com alças ajustáveis e alguns bolsos que encontrei na seção de cozinha da Zellers, por exemplo.

Eu também tenho um de algodão, tem um grande bolso na frente, na cabeça e ao redor das tiras da cintura. Eu procuraria apenas um bom tecido robusto que parecesse bem costurado. O uso pesado vai ficar manchado com todos os tipos de coisas, por isso qualquer avental tem que ter a capacidade de resistir a muitas viagens através da máquina de lavar roupa.

Meu avental primário é de cor preta, o preto tende a esconder a maioria das manchas (exceto quando estou fazendo pão).

E completamente fora do tópico ... meu avental diz "O SPICE deve fluir" .... lá você vai ... Referência de Dune e referência culinária em um só!

um é fácil, confira praticamente qualquer loja que venda coisas de culinária

Eu gosto do meu para ser feito de algodão - é fácil de limpar e é macio para não irritar seu corpo. Eu gosto do meu para ter uma alça para o meu pescoço e uma gravata em volta da minha cintura. Eu também gosto de ter bolsos para guardar coisas como colheres.