Como se amacia os tomates secos?

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Alguns pacotes de tomate seco são um pouco difíceis de mastigar. Como faço para suavizá-los para uso em uma salada? Devo jogá-los?

    
por papin 30.09.2010 / 04:59

2 respostas

Geralmente você os embebe em uma pequena quantidade de água muito quente por cerca de 10 minutos ou até que estejam tão macios quanto você os deseja. O líquido saboroso que sai desse processo pode ser usado em molhos de saladas, sopas, molhos, etc. (Uma maneira rápida de fazer isso é jogá-los em uma tigela com água para cobrir e microondas por 3 minutos, depois permitir para ficar.)

    
30.09.2010 / 05:16

O vapor funciona.

    
30.09.2010 / 05:04

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