Geralmente você os embebe em uma pequena quantidade de água muito quente por cerca de 10 minutos ou até que estejam tão macios quanto você os deseja. O líquido saboroso que sai desse processo pode ser usado em molhos de saladas, sopas, molhos, etc. (Uma maneira rápida de fazer isso é jogá-los em uma tigela com água para cobrir e microondas por 3 minutos, depois permitir para ficar.)