Qual é o prazo de validade da minha salada de repolho caseira?

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Eu fiz cerca de um galão de vestir hoje a partir de maionese Kraft, vinagre de maçã e açúcar. Qual é a vida útil disso?

Além disso, qual é o prazo de validade do vinagre balsâmico, óleo de salada, alho, mel, sal e pimenta?

    
por user18260 10.05.2013 / 22:34

1 resposta

Seu molho de salada de repolho é quase certo de ser suficientemente ácido para ter um essencialmente ilimitado (chamá-lo pelo menos um mês ou dois) na geladeira. A maionese comercial é bastante ácida na prateleira para desencorajar o crescimento bacteriano muito bem, e você aumentou sua acidez com o vinagre de cidra.

O molho balsâmico - é difícil dizer. Depende de quão ácido é, e isso depende criticamente da receita.

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10.05.2013 / 22:48