O ventilador 180 é de 180 graus centígrados com o ventilador ligado. O conselho geral ao converter de um ventilador para um forno sem ventoinha é aumentar a temperatura entre 15 e 20 graus, portanto, o alcance que você está procurando é entre 383 e 392 graus Fahrenheit. Se você tem um fogão digital, eu diria que é para 390, se for um mostrador, você precisará dar uma olhada nele.
