'ben rudgers' está certo. Não há solução analítica para sua pergunta. É improvável que um refrigerador de 35 anos opere em qualquer lugar próximo aos parâmetros do seu projeto original. Você terá que resolver isso experimentalmente.
Usar um Kill-A-Watt seria ideal. Uma alternativa poderia ser observar o consumo de energia de toda a casa, com a geladeira desligada (desligar o termostato ou a temperatura mais alta). Em seguida, abra a porta da geladeira até ouvir o início do compressor e observe o consumo de energia novamente.
Em medidores de energia mais antigos, uma pequena roda de metal girou mais rápido quando o consumo de energia aumentou. Se você contasse as rotações por minuto com a geladeira desligada, então, novamente com a geladeira ligada, essa diferença refletiria apenas o consumo de energia da geladeira. Então você pode desligar a geladeira e ligar um aparelho cujo consumo de energia você conhece (como uma lâmpada de 100 watts ou secador de cabelo de 500 watts) para ver o quão rápido isso faz o medidor girar. Você pode calcular a potência da geladeira com base na proporção das duas taxas de rotação por minuto.
Eu assumo que os medidores modernos de energia da casa têm algo semelhante a essa roda de fiar. Ou talvez você possa entrar no site do provedor de energia para verificar o consumo de energia atual da sua casa e monitorar essas mudanças experimentais através do seu medidor virtual no site?