Então você está se referindo a
The character also regains spent Hit Dice, up to a number of dice equal to half of the character's total number of them. For example, if a character has eight Hit Dice, he or she can regain four spent Hit Dice upon finishing a long rest. (PH, 186)
fala-se em recuperar dados que você "gastou" para se curar durante um breve descanso
A character can spend one or more Hit Dice at the end of a short rest, up to the character's maximum number of Hit Dice, which is equal to the character's level. (PH, 186)
Esses dados de sucesso são o 1d6, 1d8, 1d10 ou 1d12 que você rola para ganhar pontos de vida toda vez que sobe um nível em uma classe. Assim, a quantidade máxima de Dados de Vida que você pode ter a qualquer momento é limitada a 20, já que você não pode ultrapassar o nível 20 . Isto está baseado no gráfico de avanço na página 15 do PH, significando que a soma total de seus níveis não pode passar de 20, mesmo se você for multiclasse. No entanto, o seu Mestre pode permitir que você continue ganhando pontos de vida e, assim, acerte os dados, além do nível 20.