Você está pedindo regras mais específicas sobre o funcionamento da Língua do Sol e da Lua, mas você já citou todo o texto relevante. Não há regras mais relevantes.
Isto é praticamente inteiramente no reino de "Pergunte ao seu Mestre". A 5ª Edição é muito menos precisa do que a 4ª ou a 3ª, e esse tipo de pergunta sobre o que acontece em situações em que algo não é chamado diretamente nas regras deve ser tratado pelo Mestre. Não há nenhuma mecânica para como "tocar o ki de outras mentes" funciona em um nível espiritual, então isso está bem dentro dos limites das regras do DM.
Dito isso, em um dos meus jogos, eu permiti que você fizesse basicamente o que quisesse com essa habilidade. Eu sinto que os recursos de classe devem sempre ser benefícios, não obstáculos, e que o jogo criativo deve ser recompensado. Quer falar com algumas pessoas, mas não com outras? Ótimo! Isso parece uma maneira interessante e não linear de usar essa habilidade. Quer propositadamente não entender alguém falando de Demonic, já que eles podem estar amaldiçoando você? Isso funcionaria também.
Para sua terceira pergunta: eu diria que você não precisa saber que alguém está escutando especificamente, se você não quiser. Tipo, você poderia dizer algo para um estádio aparentemente vazio cheio de pessoas invisíveis com a intenção de que todos que podem ouvir você possam entender você, e todos entenderiam você, mesmo que você realmente não saiba que eles estão lá.
Para sua quarta pergunta: Você não está realmente afetando pessoas com qualquer coisa, por si só. Como não há menção a um intervalo, ou a qualquer tipo de restrição de segmentação, eu diria que você poderia falar e entender qualquer pessoa, em qualquer lugar. Se alguém transmitir uma mensagem em uma TV em outro idioma, eu deixo você entender.