Feeblemind diz que uma criatura é afetada.
Isso significa que lançar esse feitiço em um Ettin, uma Hydra ou até mesmo o Tiamat afetaria todos os cérebros de uma só vez?
Como um mestre, eu diria que deveria ser por cérebro, caso contrário, o que seria bom para um monstro ter múltiplas cabeças? Mas parece que as regras dizem claramente "uma criatura" como um todo.
(Salve-se a dor de cabeça de tentar descobrir como determinar feitiços para um Assistente Ettin de Duas Cabeças, onde uma cabeça ainda tem um Int de 16 e a outra tem uma Int de 1 e apenas faz com que isso afete a coisa toda)
Isto é, além do argumento RAW, que sim, um Ettin é uma criatura única.
Does that means casting that spell on an Ettin, a Hydra, or even the Tiamat would affect all the brains at once?
Indo pela RAW, sim. Tem como alvo uma criatura, não um cérebro.
otherwise what good would it bring to a monster to have multiple heads?
Múltiplos ataques de mordida, sendo capazes de olhar em várias direções de uma só vez, podendo ter argumentos divertidos e saborosos consigo mesmo,…