Não é bem assim - as abelhas não são comidas, mas é possível comer suas larvas (chin ち の こ / 子 の 子 hachinoko , lit. "crianças de abelha"). Aqui está o processo de preparação documentado em detalhes (em japonês, mas com fotos).
Este não é de forma alguma um prato comum (na verdade eu nunca tinha ouvido falar disso antes de começar a investigar isso!), mas aparentemente na região de Tono na província de Gifu, mais especificamente nas cidades de Ena e Nakatsugawa, considerada uma iguaria regional . O prato mais famoso é o hebomeshi (ヘ ボ め し), que é basicamente arroz com larvas de abelha misturadas em:
E há um lugar chamado, apropriadamente o suficiente, Hachinosu (Bee ち の す, "Ninho de Abelha") que servirá para você um curso completo de arroz de larvas de abelhas, mas gafanhotos em conserva (イ ナ ゴ の 佃 煮 inago no tsukudani ), carne de cavalo crua (し し basashi ) e mais por ¥ 1800:
Endereço Gifu-ken, Kani-gun, Mitake-chō, Nakagiri 1133-1 (岐阜 県 可 郡 郡 御 嵩 町 中 切 １１３３ の １), aberto diariamente, exceto sextas-feiras a partir das 7h30. Diga-nos se você acaba indo, eu ouço os joelhos da abelha !
E um aviso importante: enquanto você certamente vai ter abelhas lá, elas podem não ser abelhas gigantes pardais. A única referência que eu poderia encontrar especificamente para as pardais gigantes sendo comidas era este programa de TV bastante duvidoso alegando que eles são usados para um prato chamado macarrão de abelha (bee そ う め ん hachi-somen ) nas montanhas do norte de Miyazaki, Kyushu, mas as únicas outras referências a este prato parecem estar falando sobre o Programa de TV ...