O Kobold Fight Club é uma excelente ferramenta para escalar os encontros na hora, e eu os uso constantemente. O principal truque do seu arsenal é adicionar e remover os inimigos, em vez de alterar os blocos de estatísticas.
Por exemplo, se eu definir o KFC para dar conta de 4 PCs de nível 5, isso me diz que 5 gárgulas são um desafio apropriado para essa festa, apenas um encontro mortal. Então, digamos que seu módulo tenha um encontro desses e seus PCs estejam na verdade no nível 6. Segundo o KFC, você precisaria adicionar mais 2 gárgulas para escalar esse encontro apropriadamente. Se eles são de nível 4, você precisa redimensionar de volta para 3 gárgulas.
Outra coisa que você pode fazer é aumentar os monstros para cima ou para baixo. Muitos dos monstros no jogo têm contrapartes mais fracas ou mais strongs. Por exemplo, um Gárgula é um elemental. Eu posso usar o KFC rapidamente para encontrar todos os elementais, e parece que um Elemental da Terra é CR 5. Então, se os PdJs estiverem no nível 7, por exemplo, eu posso trocar dois dos Gargoyles por Earth Elementals. Se os PCs estiverem em um nível muito mais baixo, eu posso tentar trocar por Mephits de Lama. A ferramenta me diz rapidamente qual o número de inimigos que eu preciso para desafiar o grupo que eu tenho.
Se você está descobrindo que seus jogadores estão tendo um tempo muito fácil com os inimigos que você joga neles, tente dar aos inimigos mais pontos de vida. Por exemplo, um Gargola normalmente tem 52 pontos de vida, com dados de 7d8 + 21. Apenas dando-lhes 77 pontos de vida, em vez torna muito mais difícil. O mais bonito é que seus jogadores não têm idéia de quantos pontos de vida seus monstros têm, então você pode ajustar isso o quanto quiser, em resposta aos recursos que os PCs realmente têm à sua disposição. Isso obviamente funciona ao contrário também. Para facilitar um encontro, tire alguns dos pontos de vida dos monstros.