Sim, você será oferecido comida de graça no Nizzamuddin Eruklam Express (12284), já que você já é cobrado no ingresso.
Para obter evidências, veja a captura de tela abaixo, que eu peguei no site do IRCTC enquanto reservava o bilhete para o mesmo trem.
Para responder à sua segunda pergunta, o trem geralmente chega a Manglore a tempo.