O seu PRV é ruim, o seu medidor está incorreto ou está sendo usado incorretamente, ou os pontos finais em questão são antigos e precisam de reparos assim que essas coisas acontecem (e se todas instaladas ao mesmo tempo não são inéditas) que eles falham na mesma época).
Não faz sentido que o seu aquecedor de água seja o culpado nem o tanque de expansão.