Quão correta é a minha intuição de que a água da torneira é mais segura nas montanhas do que nas cidades?

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Estou na Colômbia e visitei recentemente o lago Neusa - altamente recomendado, pelo caminho!

O conselho sobre beber água da torneira na Colômbia parece ser em geral, grande cidade / centro turístico = bom, caso contrário, evite.

Apesar deste conselho, eu ainda evitei principalmente a água da torneira nas cidades, além de escovar os dentes. Isto é principalmente devido a um instinto de cidade = poluição = ruim ao invés de qualquer coisa baseada em evidências.

No entanto, notei, enquanto no lago Neusa, que meu instinto me dizia o contrário, que a água seria boa para beber. Estar nas montanhas, ao lado de um belo lago, dá a você uma strong intuição de que tudo estará limpo, fresco e em ordem. Afinal de contas, as imagens das vistas da montanha são muito utilizadas na comercialização de água engarrafada, por isso não pode ser apenas eu!

Existe alguma base de fato para essa intuição? Há alguma razão, ou evidência, de que a água nas montanhas seja de alguma maneira mais segura e limpa do que nas cidades, devido aos padrões e tecnologias de purificação de água amplamente semelhantes?

No topo da minha cabeça eu estou pensando que poderia ser simplesmente mais fácil de limpar, em primeiro lugar, devido a ser mais fresco e mais rapidamente reabastecido, menos expostos à poluição de vários tipos, etc.

    
por techpacker 25.05.2015 / 05:42

4 respostas

Meus pais moram no campo (no Reino Unido, não na Colômbia, reconhecidamente), sua água da torneira vem de uma nascente natural. Eles não bebem.

O problema é que a água como essa tende a ficar aberta, pois muita porcaria pode chegar lá. Incluindo a porcaria literal, animais vivos e mortos, produtos químicos de fazendas e outros negócios, etc., etc. Quanto mais próximo da fonte de água o limpador estiver, mais a chance de que a água subterrânea já esteja poluída. Fontes de água mais altas podem ser mais seguras, mas provavelmente não são seguras.

Nas cidades vizinhas, a água vem (essencialmente) da mesma fonte, mas ela é filtrada e deve atender a padrões rigorosos.

Obviamente, isso varia por país, mas em geral a água da torneira é bastante segura na maioria dos países ocidentais. Você está na Colômbia, que tem normas (PDF, Tradução do Google ). Não faço ideia de quão bem forçados e o conselho geral on-line é beber água engarrafada.

Em suma, não há garantia de que a água da montanha seja mais segura que a da cidade. Se ambos forem tratados, eles devem ser igualmente seguros - embora seja provável que haja menos testes e fiscalização para o tratamento em áreas mais rurais. Também a água da cidade pode ser tratada de forma mais agressiva, o que pode afetar o sabor - que é, na verdade, a principal razão pela qual muitas pessoas não bebem água da cidade.

Por fim, conforme apontado nos comentários, é provável que a água da cidade venha de uma fonte nas montanhas, de modo que o ponto de partida poderia ser o mesmo.

    
25.05.2015 / 06:29

Isso provavelmente não se aplica à Europa, mas eu moro ao lado deste lago incrível, e um amigo meu é dono de uma empresa de engarrafamento de água!

Acima está o lago Kandy, que fica ao lado de algumas montanhas. Nós nem mesmo tocamos esta água.

No entanto, eu ainda acho que é um pouco seguro supor que você pode beber água que fica ao lado de uma montanha.

A imagem acima é de Seetha Gangula, que se traduz em inglês como o rio da água fria. Você pode beber esta água!

A diferença entre o que você pode beber e o que você não pode beber é baseada na fonte da água. Água dos rios é um grande não, mas com um esforço significativo, você pode encontrar fontes, que fornecem a melhor água de degustação que você nunca vai encontrar! Nunca é puro H20 (que a propósito é terrível), mas muitos minerais misturados a ele.

Existem dois tipos de engarrafamento de água natural: Água de nascente e Água mineral.

A água da fonte deve ser coletada na fonte (primavera), e depois de uma purificação, você pode seguramente beber essa água. Mas a verdade é que esse processo de purificação dificilmente faz diferença. A água de nascente, se coletada de forma higiênica, é boa para beber imediatamente.

Meu amigo é dono de uma empresa de engarrafamento que produz água mineral. Isso geralmente se refere à água retirada de um rio e após uma intensa purificação.

Os departamentos de saúde do governo geralmente exigem que os dois tipos sejam purificados primeiro.

Quanto aos lagos (minha primeira foto acima), as pessoas colocam todo o lixo lá (os animais se tornarão lixo pelo menos) e, como a água não está fluindo, não é seguro tomá-los.

    
25.05.2015 / 18:11
O conselho de que a água nas cidades tem maior probabilidade de ser potável baseia-se no fato de que os sistemas de águas urbanas maiores tendem a ter algum grau de tratamento da água (isto é, cloração, ozônio ou UV) que matará bactérias, vírus, parasitas e esporos. No entanto, a própria fonte de água pode ser de qualidade questionável na perspectiva de outros poluentes (metais pesados, pesticidas, etc.).

A água da torneira rural pode não ter qualquer tipo de tratamento de água e ser bombeada diretamente do lago ou aquífero. A água pode facilmente ser uma fonte de giárdia ou outros parasitas. Dito isto, os lagos nas regiões de alta montanha provavelmente estarão livres de poluentes industriais como mercúrio, pesticidas e fertilizantes.

tl; dr: A água da cidade pode estar poluída com produtos químicos industriais, mas pode ser tratada e relativamente livre de patógenos infecciosos.  Água de alta montanha == limpa de produtos químicos, mas pode ter patógenos infecciosos.
Baixas áreas rurais == podem ter tanto escoamento agrícola quanto patógenos

Solução: em cidades e áreas rurais baixas, compre água engarrafada. Em áreas de montanha, traga seus próprios tabletes de UV ou cloro / ozônio e trate a água da torneira de qualquer maneira.

Eu tenho um SteriPen UV que uso caminhadas ou em países com sistemas de tratamento de água duvidosos. Observe que este conselho se aplica a lugares onde a água da torneira é considerada suspeita - principalmente, Ásia continental, Sudeste Asiático, Ásia, partes da África subsaariana, América Latina rural, etc.

    
25.05.2015 / 05:51

Aqui no Colorado, quase todos os rios, mesmo pequenos riachos, têm esporos de giárdia neles. Giardia é realmente uma coisa difícil de matar. Apenas ferver a água não vai fazer isso. Existem alguns filtros muito pequenos que podem, mas você tem que ser muito gentil com eles ou o filtro quebra.

A DEA suspendeu as vendas de iodo, o que poderia purificar a água, porque o iodo pode ser usado em laboratórios de metanfetamina.

Eu quero garantir a você que terá um tempo muito difícil se tiver giárdia. É como o pior problema gastrointestinal que você já teve X um milhão. Vá longe do seu caminho para evitá-lo.

A água da cidade tende a ser clorada e passa por coisas como areia que efetivamente tira coisas como a giardia. Enquanto nós temos uma cabana nas montanhas, nós trazemos 5-10 galões de água quando vamos lá, embora haja um riacho a 50 pés de distância da cabana.

obrigado Dave Small

    
25.05.2015 / 23:18