Tanto quanto sei, Raileurope é o site certo. O local normal dos bilhetes de trem na França é o TGV-Europa (a versão internacional do Voyages-SNCF , mas não vende reservas sem bilhetes, tanto quanto eu posso ver.
Eu tentei reservar uma reserva com a Eurail para a próxima semana e outra para setembro. Foi-me dada a opção em setembro, mas não na próxima semana. Eu suspeito que, como outras tarifas, há uma cota de reservas para Eurail, Interrail e passes similares, e essa cota já está cheia para muitos trens de verão.
Não sei se você pode obter cotas diferentes reservando no site. Eu não ficaria surpreso se a cota fosse uma bomba-relógio nas tarifas anunciadas da sua passagem, projetada para fazer você pagar mais do que o pretendido. Infelizmente, as taxas escondidas são par para o curso com muitas empresas de transporte; O esquema da SNCF é cotas de assento por tipo de tarifa.
Trens sem reservas obrigatórias (TER e Intercités) não estão sujeitos a cotas, você pode embarcar em qualquer um que desejar. Dependendo de onde você está indo, isso pode tornar a viagem muito longa.