Que modo de cozer bolo no microondas?

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Eu tenho um micro-ondas com uma grelha. Quatro modos de cozinhar são possíveis com isso.

  1. Microondas (com potência de 100, 80, 60, 40 e 20%)
  2. Grill (bobina de aquecimento é apenas no topo)
  3. Combinação 1 (30% de tempo para microondas e 70% de tempo para grelhados)
  4. Combinação 2 (tempo de 55% para microondas e 45% de tempo para grelhados)

É possível assar um bolo usando qualquer um desses modos e, se possível, qual deles será a melhor opção?

    
por Nitish 09.08.2016 / 17:12

1 resposta

Não há uma resposta "sim" ou "não" direta à sua pergunta.

Primeiro, um forno que não pode desligar suas microondas não pode substituir um forno normal. Qualquer receita destinada a ser assada em um forno real falhará se for exposta a microondas. Então as alternativas 1,3 e 4 estão fora. A opção 2 também não funcionará, mesmo se as microondas estiverem realmente desligadas, porque o bolo não vai subir e permanecer cru no meio. Você não pode assar um bolo sem uma bobina inferior.

Para a parte "sim", existem receitas especificamente projetadas para microondas. Eles são mais parecidos com muffins, e a maioria deles deve ser comida enquanto estiver quente. Além disso, se você está fazendo, você tem que desistir de toda a variedade de textura que é possível com bolos e fazer este tipo específico. Mas se for o suficiente para você, faça. Você terá que procurar bancos de dados de receitas para "cupcakes de microondas". Só não tente pegar uma receita aleatória de bolo e assar no microondas.

Se você tentar uma receita específica de microondas, a configuração pura de microondas será a correta. A escolha de energia será dada pela receita.

Para mais detalhes, veja também esta questão , esta questão e esta questão .

    
09.08.2016 / 17:20