Não sabemos. Não está explicitamente indicado no Roteiro de filme de 2011 , nem o rascunho do primeiro rascunho de 2008 , nem o tie-in novelisation que a população remanescente da Terra é. Para isso, temos de nos voltar para o livro de acompanhamento " The Science of Interstellar " escrito pelo conselheiro científico do filme, Kip Thorne.
In 2007, when Jonathan (Jonah) Nolan joined Interstellar as screenwriter, he set the movie in an era when human civilization is a pale remnant of today’s and is being dealt a final blow by blight. Later, when Jonah’s brother Christopher Nolan took over as director, he embraced this idea.
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Some combination of catastrophes has reduced the population of North America tenfold or more, and similarly on all other continents. We have become a largely agrarian society, struggling to feed and shelter ourselves. But ours is not a dystopia. Life is still tolerable and in some ways pleasant, with little amenities such as baseball continuing. However, we no longer think big. We no longer aspire to great things. We aspire to little more than just keeping life going.
Então você tem isso. O orientador do roteiro do filme estava operando com base no princípio de que a população dos EUA era de cerca de 30 milhões e a população do mundo inteiro talvez seja de 500 a 600 milhões.